Fruta sortida picada cristalizada.
Cubos de fruta variada cristalizada/escorrida para o interior do bolos, bolo Rei, bolo inglês e outros.
Ref: 101502FP
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FRUTA ESCORRIDA. ESTE PROCESSO CONSISTE NA SUBSTITUIÇÃO DA PARTE DE ÁGUA PRESENTE NAS FRUTAS POR UMA CALDA DE AÇUCAR.
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